Рецепти за сусам

Пикантен хумус с чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан, лимонов сок, червен пипер и сол.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Готовата супа с телешко месо и водорасли се сервира, поръсена със запържен сусам.

Най хубавите пълнозърнести соленки с фини овесени ядки, ленено семе и кокосово масло

В купа се смесват пълнозърнестото брашно, овесените ядки, сусамът и лененото семе.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Виното, лимоновият сок, сусамовото олио и солта се кипват.

Халуми от козе сирене

Наситнената мента се смесва със сусамовото брашно.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът, солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

В тиган се загрява сусамовото олио на средно висока температура.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

В уок или голям тиган сусамовото масло се загрява на средно висока температура.

Китайска салата със зеле, моркови и пресен лук

В купа се смесват оризовият оцет, соевият сос, сусамовото масло и медът.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Докато пилето се пече, в блендер или кухненски робот се смесват сос хойсин, чили, оризов оцет, бульон, джинджифил, чесън и сусамово масло.

Домашни многозърнести барчета

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Приготвя се сосът, като в купа се разбъркват добре стритият чесън, захарта, оцетът, кетчуп, соев сос, сусамово масло и кафява захар.

Гризини (соленки) от бутер тесто с пушен бекон и пармезан

Поръсват се с още пармезан, сусам и ким.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Подправят се със сусамово олио и сол и се оставят настрана.

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

В купа се разбъркват джинджифил, чесън, сусамово масло, оризов оцет, тамари и кленов сироп.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Шайбите калмари се измиват и се мариноват в сместа от виното и сусамовото олио за няколко часа.

Ориенталски сос за пелмени

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пиле с къри и кашу по китайски

Нагряват се слънчогледовото и сусамовото олио в уок на висока температура.