Рецепти за сусам

Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки

Прибавят се сокът от лайм, кедровите ядки, сусамовият тахан, магданозът, зехтин и сол на вкус и всичко се пасира добре.

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Кишът се пече около 40 минути при 200 градуса, като 15 минути преди да е готов, краищата му се намазват с разбит с малко вода жълтък и се поръсват със суров сусам.

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Поръсва се с парченца масло и сусам .

Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Добавя се сусамовото олио и се омесва добре.

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Поръсва се с настърган кашкавал и сусам и се пече на фурна да порозовяване.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Поднася се гарнирана със ситно нарязан пресен магданоз, обилно поръсена със сусам и настъргано сирене.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Поръсва се със сусамово масло и пак се разбърква.

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Лепкаво пържено панирано пилешко филе в азиатски сос

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

По желание ястието може да се поръси със сусам и накълцан зелен лук.

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Салатата се полива с цитрусовия дресинг, разбърква се и се поръсва със сусам.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Отгоре се намазват с разбитото яйце и се поръсват със сусам и маково семе.

Домашни многозърнести барчета с ядки и заливка от черен шоколад

Добавят се овесените ядки, сусам, слънчогледови и тиквени семки, захар, кленов сироп, олио, канела, джинджифил и една щипка сол.

Азиатско предястие – телешка кайма със соев сос, мед и джинджифил в листа от маруля

Пилешки хапки от филе на тиган с броколи - бърза и лесна рецепта

Лесна хавайска рецепта за пилешки бутчета (с ананас и соев сос)

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

Сервирайте сармите по азиатски, поръсени с останалия зелен лук, сусам и малко соев сос.

Хумус (разядка / дип) от червено цвекло, нахут и тахан

Готовият хумус се поднася, поръсен със сусам или се съхранява в бурканчета в хладилника.