Рецепти за суха паста

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Сушените манатарки се накисват във вода за 20 минути....Прясната паста талиатели се сварява според инструкциите на опаковката.

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Пастата се сварява според указанията на опаковката....Сьомгата се почиства от кожата и костиците, нарязва се на средни по големина кубчета и се запържва до златисто в сух и дълбок тиган с незалепващо покритие.

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Може да се използва и спагети или друг вид паста.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Чушките и празът се нарязват на ивици, а сушените чушки се накисват за кратко във вряла вода, за да омекнат.

Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката....Поставя се в дълбока купа и към нея се прибавят нарязаните мариновани сушени домати, черните маслини и отцедените топчета бейби моцарела.

Песто сос със сушени домати, каперси, чесън, босилек и магданоз

В блендер се слагат сушените домати, чесън, босилек, магданоз и подправките....Смилат се за няколко минути, докато се образува паста и се постигне плътна консистенция.

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

Добавя се пастата орзо и се сотира при непрекъснато бъркане до златист загар.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Сушените манатарки се заливат с малко гореща вода....Пастата фетучини се сварява според указанията на опаковката заедно с щипка сол и малко зехтин.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Добавят се и сушените риган и босилек, както и доматеното пюре....В супата се слага и пастата.

Паста пене с тиква и пармезан

Докато маслената тиква е във фурната, сгответе паста според указанията на кутията....Тествайте температурата на пържене, като пуснете сух лист градински чай.

Червен сос песто от сушени домати, орехи, рикота, чесън и сирене пармезан

Сушените домати се подсушават и се нарязват....Сместа се смила до консистенция на паста.

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Пастата орзо (арпа фиде) се слага в подходящ съд за печене и се полива със зехтина.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Сушените манатарки се слагат на котлона да къкрят няколко минути.

Талятели със зехтин, сушени домати, рукола и слънчоглед

След това се добавят талятелите, маринованите сушени домати, а накрая - руколата.

Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката....Накрая се добавят червеният лют пипер, малко сол и сушеният риган.

Фузили с пиле сушени домати

Прибавят се също така и нарязаните отцедени сушени домати, като преди това те са попарени за 20 минути и киснати за 2 часа в 50 мл зехтин.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Накрая се добавят червеният лют пипер, малко сол и сушеният риган....Когато сосът арабиата е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и по желание се декорира с пресен босилек.

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

Оризовите спагети се слагат във вряща вода за няколко минути, изваждат се, потапят се в студена вода и се отцеждат...

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Сушените аншоа се изплакват със студена вода и се подсушават добре с кухненска хартия....Прибавят се тамариндова паста, палмова захар, сол и вода, при необходимост.