Рецепти за суха паста

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Канарско задушено заешко Салморехо

Чесънът, сушените люти чушки, кимионът, пушеният червен пипер, риганът, оцетът, зехтинът, солта и черният пипер се смилат на паста с помощта на блендер или в хаванче.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Шам-фъстъците се смилат на фино брашно, без да се превръщат в паста....Към тази смес се прибавят сухите съставки и всичко се разбърква внимателно.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Слагат се в кухненски робот или чопър и се смилат до получаване на паста.

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Пастата соба нудълс се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката....Сусамът се запича на сух тиган.

Фъдж брауни с червен боб без брашно

Прехвърля се в кухненски робот или чопър и се смила до получаване на паста....В друга купа се слагат сухите съставки - какао, захар, бакпулвер и сол.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Брашното се запича на сух тиган, след което се разбърква с жълтъците и животинската сметана.

Френски макарон с крем от шоколад и ликьор амарето (слепени сладки)

Поетапно и при непрекъснато бъркане се добавя сухата смес с брашното.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Добавят се соев сос, нарязаните кори нори и сушените гъби шийтаке.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Всички продукти за пастата - гарам масала, лук, чесън, джинджифил и кисело мляко - се смилат в блендера до еднородна смес....Ядките внимателно се изваждат и поставят върху суха и чиста кърпа, за да останат без мазнина.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

След това се прецеждат и се смилат в кухненски робот или блендер до получаване на гладка паста....На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес.

Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Супата се подправя със сол черен пипер и сушен магданоз, като може да се използват и други подправки на вкус.

Супа от лозови листа със застройка от жълтъци и готварска сметана

Брашното се препича на сух тиган и се слага при лука.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Чесънът се стрива на паста и се смесва с горчицата, майораната и сушения риган.

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Добавят се солта и сухата мая и се бърка добре с лъжица или с ръка, докато се получи тесто....Ако разполагате с хлебопекарна машина, можете да я използвате в режим на омесване на тесто за паста/пица и после да продължите от стъпка 2).

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Барчета с овесени ядки и фурми

Фурмите се обезкостяват и нарязват на ситно, след което се сваряват във водата заедно с лимоновия сок на среден огън, като се разбъркват често, докато омекнат и се получи гъста паста....Към сухите съставки се добавя разтопеното масло и ваниловият екстракт и се разбърква, докато се получи ронлива смес.

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

Пастата се втрива върху цялата повърхност на свинското бон филе.