Рецепти за фасул чорба

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Бобът се накисва от предишната вечер...

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Свинският джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера...

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Бобът се накисва от предишната вечер...

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Фасулът се накисва от вечерта....Чорбата се оставя да къкри на тих огън, докато бобът стане готов.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Бобът се накисва от предишната вечер...

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио ...

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук....Чорбата се вари до готовност.

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Бобът и лещата се заливат с водата и се варят до омекване...

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Фасулът се накисва от вечерта във вода....Чорбата се оставя да къкри на тих огън.

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Сипва се и запръжката и чорбата се кипва отново за 9-10 минути.

Боб чорба с тиквички и маслини

Морковите, чесънът и лукът се почистват и нарязват...

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Зеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода.

Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън

Проверява се дали фасулът е омекнал и при необходимост се готви още няколко минути.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

В отделен съд се бланшира нарязаният на средно големи парчета фасул и се отцежда.

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Вари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавя нарязаният зелен фасул.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Чорбата се овкусява с черен пипер и сол и се готви на слаб огън до готовност.

Крем супа от зелен фасул (боб), тиквички и кисело мляко

Зеленият фасул се почиства и нарязва на 2-3 парчета.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

В края на готвенето се добавя настърганият червен домат и чорбата се оставя да поври 3-5 минути.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене .