Рецепти за филийки

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Джинджифилът се обелва и нарязва на тънки филийки.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Джинджифилът се обелва и нарязва на тънки филийки.

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар.

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки.

Детски сандвич Веселите октоподи с кренвирши

Намажете филийките с малко масло, а след това поставете резен домат отгоре.

Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладко

Филийките се нарязват на хапки или се оформят с помощта на ринг.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

От филийките хляб с помощта на ринг се изрязват колелца.

Детски сандвичи с хайвер

С помощта на формичка за сладки се изрязват рибки от филийките хляб.

Фондю с три вида сирена - топено, синьо и ементал

Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се изпичат от двете страни до златисто.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Филийките хляб се разрязват на четвъртинки и се изпичат от двете страни, за да станат хрупкави.

Салата със спанак, моркови и гъби

Морковите се рендосват на тънки ивици, а гъбите се нарязват на тънки филийки, след което се поставят в голяма купа.

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Сиренето и доматите се нарязват на филийки и се слагат в гювечето едно върху друго на редове.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Разрязват се на тънки филийки, но не до края, за да се запазят цели.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Бегетата се нарязва на филийки, които се намазват от двете страни със сос Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол.

Малки сандвичи с гъби и чедър

Хлябът се нарязва на тънки филийки.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Патладжаните се разрязват на тънки и дълги филийки.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Филийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват.

Супа от тиква със заквасена сметана