Рецепти за филийки

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Слагат се нарязаните на филийки наденици и гулашът се оставя да се довари до готовност.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Поданся се с препечени филийки, крекери или чипс.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Нарязаните на филийки гъби и лук се запържват в същата мазнина.

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Печурките се нарязват на филийки и се слагат в друга тенджера заедно със сушените манатарки и част от водата.

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Щом промени цвета си, се изважда и на нейно място се слагат нарязаните на филийки гъби.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

Сервира се със солени крекери или препечни филийки хляб.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Картофите се почистват, разполовяват се и се нарязват на филийки.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

Сандвичът се покрива с още една филия хляб.

Домашни солени мъфини с чери домати, шунка и пармезан

Шунката се нарязва на тънки филийки, които после се разполовяват.

Детски мини пица сандвичи с шунка, кашкавал, яйце и домати

Франзелата се нарязва на филийки и се намазват с масло.

Риба сьомга с тиквички, червен лук, копър и лимон в хартия за печене на фурна

Тиквичките и лукът се нарязват на филийки.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

След това се притиска плътно във филия хляб, за да се попие излишното количество.

Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Препечените филии се намазват със сиренето и се поръсват с оцет, сол и черен пипер.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

В отделен съд се загрява маслото и нарязаните на филийки гъби се запържват.

Качамак на скара по Тетевенски

Готовият качамак се нарязва на филии и се запичат от двете страни на загрята скара.

Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови

Морковите се нарязват на едро, ряпата се нарязва на кубчета, лукът - на филийки, зелето - на ивици.

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Готовата разядка се сервира с препечени филийки хляб.

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Отдолу и отгоре се слагат филийки сланина.