Рецепти за филийки

Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз

Патладжаните се режат на филийки с дебелина около сантиметър, посоляват се, оставят се да пуснат горчивия си сок, след което се изплакват, подсушават и поставят в тава една до друга.

Салата от печени чушки с моцарела и манго

Мангото се обелва и се нарязва на тънки филийки.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и хлебна трохичка

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.

Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо)

Сиренето се нарязва на филийки и те се поставят в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват.

Уплашени сандвичи за Хелоуин с кашкавал и кетчуп

За да направите този уплашен сандвич за Хелоуин, необходимо е да намажете филийките с кетчуп и да подредите ивици кашкавал така, че да заприличат на омотани.

Детски сандвич Вкусен бухал

За да приготвите този забавен детски сандвич, наречен вкусен бухал, е необходимо да поставите върху филия здравословен хляб парче пуешка шунка и да изрежете сандвича така, че бухалът да има крила.

Детски сандвич Кокона

За да приготвите този забавен детски сандвич, наречен Кокона, е необходимо да поставите върху две филии здравословен хляб две еднакви парчета пуешка шунка.

Рулца от печени патладжани пълнени със сирене и домати

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Панирани гъби с яйца и галета

Гъбите се измиват, подсушават се старателно и се нарязват на филийки.

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се разрязват на филии, като не се стига до дръжката им, за да остане все патладжан цял.

Брускети с домати, зехтин и маслини

Франзелата се нарязва на филийки, които се изпичат, докато станат хрупкави сандвичи.

Полезни сандвичи за закуска с авокадо, шунка хамон (прошуто) и пълнозърнест хляб

Филийките пълнозърнест хляб се изпичат от двете страни, докато станат златисти или крайчетата им потъмнеят.

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

С помощта на ринг от филийките се изрязват кръгли хапки, които се изпичат от двете страни до златисто.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца.

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки филийки по дължина.

Лесни печени италиански сандвичи с чабата, домати и сирене моцарела

Двата хляба чабата се нарязват на тънки филийки.

Страпацада – гръцки бъркани яйца (миш-маш) с домати и доматено пюре

Може да се сервира и върху филийка препечен хляб или направо така.