По-общо:

Рецепти за хрупкаво пиле

184 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 10 > >>

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Пече се още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон и по този начин месото става крехко и отвън с хрупкава апетитна коричка.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Гъста домашна царевична супа с картофи, бекон и зелен лук

Беконът се нарязва на малки парчета и се запържва в голяма тенджера на умерен огън до хрупкавост....Постепенно се налива пилешкият бульон при непрекъснато разбъркване, за да не се образуват бучки.

Гъста домашна царевична супа с картофи, бекон и зелен лук

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

В нагрят на средно висока температура тиган с олио джоланът се запържва от всички страни, докато се получи златиста и хрупкава коричка....Прибавя се киселото зеле, пилешкият бульон, тъмната бира и кимионът, като сместа се оставя да къкри около 10 минути.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

През това време беконът се запича на сух тиган, докато не стане хрупкав, а печените червени чушки се нарязват на ивици.

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Мексиканска тортиля супа с авокадо и сирене котиха

Изпичат се във фурна на 180°C до златист цвят и хрупкава текстура....Част от пилешкия бульон се добавя към доматената смес и всичко се пасира до гладка консистенция.

Мексиканска тортиля супа с авокадо и сирене котиха

Супа с броколи, царевица, чедър и бекон

Беконът се нарязва на дребно и се запържва в голяма тенджера до хрупкавост....В тенджерата се добавят картофите и пилешкият бульон.

Супа с броколи, царевица, чедър и бекон

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Пилешкият бульон се слага да заври....Приготвената супа се сервира с хрупкавите крутони.


Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Кожата може да се запече в тиган, за да стане хрупкава....Флажолет бобът се накисва за една нощ, след което се сварява в пилешки бульон с мащерка до омекване и се отцежда.

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

Готвят се около 8–10 минути, докато кожата стане златиста и хрупкава.

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

Патешките бутчета конфи се поставят във фурна или тиган и се загряват леко, докато кожата стане хрупкава....Добавя се част от течността на боба или пилешки бульон, ако сместа изглежда суха.

Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Към тях се добавя лещата и пилешкият бульон....Пекат се в предварително загрята на 200°C фурна за 20-25 минути, като се разбъркват веднъж, докато станат златисти и хрупкави.

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Беконът се запържва на среден огън до хрупкавост, след което се отцежда върху кухненска хартия.

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

Пилешкото месо също се реже на ивици и се маринова за половин час в соев сос, оризов оцет и нишесте....След това се прибавят зеленчуците и се готвят за 4 минути – важно е да останат хрупкави.


Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Беконът се нарязва на ситно и се запържва, за да стане хрупкав....Тази смес се изсипва в тенджера с вряща вода, в която предварително са разтворени кубчетата пилешки бульон.


Свински медальони с бекон, гъби и лук в сметанов сос

Беконът се запържва в голям тиган на умерен огън до хрупкавост....Налива се пилешкият бульон, като запечените частици по дъното се отделят с дървена лъжица.

Свински медальони с бекон, гъби и лук в сметанов сос

Зелени чилакилес с пържено яйце

След това се пасират с пилешкия бульон до получаването на гладък зелен сос....В тиган се загрява част от олиото и парчетата се изпържват до златисто и леко хрупкаво състояние.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

След това фолиото се сваля и се допича още 10 минути, за да се получи хрупкава коричка.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Готвят се, докато беконът стане хрупкав, а лукът полупрозрачен....Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре.


Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

Саламът се запържва за около 4–5 минути до леко зачервяване и хрупкавост, след което се изважда и се оставя настрана.

Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.