Рецепти за червен боб

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Добавете добра порция пасата и щипка лют червен пипер на прах към вашата смес от пилешко и зеленчуци....Добавете боба (или сладката царевица, ако предпочитате) плюс лют сос на вкус.

Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума

Крем супата се сервира поръсена с червен пипер.

Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз

Оставя се да се варят, докато омекнат, след което се прибавят нарязаната на малки парченца тиквичка и червената леща.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

1 – 1,5 л вода се слага да заври в тенджера...

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Пържи на силен огън и се обръща от всички страни, докато се зачерви.

Варен боб бакла с доматен сос, лук и магданоз

Поръсва се с червен пипер и се оставя да се задържи.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания чесън и след това се сипват нарязаните на дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания морков, джанките, зеления фасул и подправките.

Дал махани с наан питки

Черният урид дал и червеният боб се измиват и се накисват във вода за 6–8 часа.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Поръсва се с червен пипер и се разбърква.

Лесна салата с нахут, червени чушки и краставица

Краставиците, чушките и червеният лук се нарязват на тънки резени.

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Добавя се червеният пипер, доматеният сос и част от запазеният бульон....Добавя се бобът и нарязаният на ситно джоджен и се разбърква.

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Свареният нахут, печените чушки, лютата чушка, сусамовият тахан, пушеният червен пипер и лимоновият сок се слагат в блендер и се смилат.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Агнешките котлети се натриват с подправките, като е добре това да се направи ще от предния ден и котлетите да се оставят на съхранение в хладилник и покрити с фолио...

Постни вегетариански кюфтенца от червена леща и брашно от нахут по индийски с къри, куркума и кимион

Червената леща се накисва за 1 нощ.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Ястието се поръсва с червен пипер и сол.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Червената киноа се сварява в подсолена вода за около 20 минути или според инструкциите на опаковката.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Прибавят се последователно нарязаните на ивички камби, розички карфиол, бланшираният зелен боб, пащърнака, нарязан на кубчета....Когато поомекнат зеленчуците се прибавят червения пипер и 1 ч.

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Към задушените зеленчуците се прибавят червената леща, настърганият джинджифил, чесънът и сушените домати.

Пържени пилешки хапки от гърди със зеленчуци (тиквички, моркови, червени чушки и гъби) в соев сос на тиган

Пилешките гърди се начукват и нарязват на хапки...