Рецепти за червен боб

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Екзотична салата с айсберг, зеле, нахут, авокадо, сушени домати и манго

Приготвя се дресинг от червения лук, магданоза, солта и зехтинът, като се пасират до хомогенност.

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Медено агнешко месо печено на фурна

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Зехтинът, соевият сос, течният мед, горчицата и лютият червен пипер се разбиват в блендер до гладка смес.

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Към запръжката се добавя и червен пипер и се бърка.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

В същата мазнина се задушават нарязаните гъби и когато се зачервят, се прибавят аспержите, тиквичките и почистената и нарязана чушка.

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

от използваното олио, докато се зачерви.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

чили или лют червен пипер.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах