Рецепти за червен боб

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

от използваното олио, докато се зачерви.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

чили или лют червен пипер.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Щом придобият златист цвят, се добавят настърганите на ренде домати и червен пипер, и се задушава за няколко минути.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Ситно нарязаният лук, смачканият чесън и нарязаната червена чушка се запържват в олиото до омекване.

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Супа с нахут и домати по индийски

Овкусява се със сол и чили или лют червен пипер.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Сосът се приготвя като всички продукти без нишестето се смесят и разбъркат добре (Ако не разполагате с изброените продукти може да използвате готова зелена или червена къри паста смесена със соев сос, сметана и кафява захар).

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

В друга тенджера се запържват ситно нарязани лук, червени чушки, моркови, бамбук и чесън.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Пържени пилешки късчета Хепи (Happy) - от филе с гъби и кашкавал

Запържват се на силен огън до зачервяване.

Скумрия на скара с пикантен сос със соев сос, лайм и джинджифил

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

В купа се смесват царевично нишесте, чесън на прах, лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Вкусна свежа салата с домати, краставици, крутони и цитрусов дресинг