Рецепти за червени картофи

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Накрая се слагат грахът, тиквичките картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер....По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук....Подходящи гарнитури за плескавиците са варени или пържени картофи, както и лютеница, разбъркана с накълцан праз и лук.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Лесна печена паста с доматен сос и сирене фета на фурна

Поръсете малко черен пипер и люспи от червен пипер, ако използвате....С помощта на вилица или преса за картофи, пасирайте фета и доматите заедно.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на хапки.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Продуктите се разбъркват с вегетата и червен пипер....Сръбската плескавица се сервира върху канапе от пържени картофки и по възможност се гарнира с лъжица каймак.

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Обелените картофи се нарязват на едри кубчета и се варят до готовност.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Сместа се задушава, докато остане почти на мазнина, след което се поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с горещия бульон....Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Отделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи).

Вегетариански винен кебап с гъби

Добавят се сол и червен пипер и се залива с вода....Готовият винен кебап се поднася върху ориз или картофено пюре.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Заливат се с маринатата, получената от пасираните в блендер соев сос, горчица, мед, чесън, червен пипер, черен пипер, бахар, олио и малко сол....След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Поднася се върху варени картофи.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Нарязаните на едро лук, моркови и картофи се запържват в загрята масло....Оцетът, девесил, вегета, червен пипер и черен пипер и се смесват и се кипват.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

Добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер и бахар, захарта, червеният пипер и олиото....Ястието се поднася с картофено пюре.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Тя съдържа единствено сол, черен пипер, червен пипер и чубрица, но в най-оптималното количество за 3 килограма ястие или три литра супа....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор - картофена салата, свежа зеленчукова салата, ориз или гъбен сос.