Рецепти за червени чушки

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Червеният лук се нарязва на полумесеци, посолява се и се изпържва.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Гарнират се с малко песто и парче печена червена чушка.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Печените белени червени чушки се нарязван на ситни кубчета.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Тиквичките, чушката, морковът и лукът се режат на тънки ивички и се изпържват в нагорещено олио....Месото се сварява и се добавя лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Чушката се почиства и се нарязва....Ястието се запича за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

След това се прибавят гъбите, карфиолът, броколите, морковът и червената чушка.

Кералско рибно къри с ориз

След кратко запържване се добавят нарязаният лук, зелените и сушените люти чушки, настърганият джинджифил, счуканият чесън и къри листата....Прибавят се куркумата, червеният пипер, кориандърът и черният пипер на прах и всичко се разбърква добре със задушената смес.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Мариновано пиле със сос чимичури

Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта

Добавете зеления лук, чесъна, червения пипер на люспи и джинджифила на прах.

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

В дълбок тиган се слага нарязаната глава лук, накълцаният чесън, отцедените и нарязани на ситно люти чушки и царевицата....Добавят се разбитата сметана, захарта, лют червен пипер, сол и черен пипер.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Слагат се и нарязаните на парченца червена, зелена и жълта чушка и се задушават, докато омекнат.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер.

Ориз с бамя, соев сос и сос терияки на тиган

Червената чушка се нарязва на кубчета.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

В дълбок тиган се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко....Подправят се с червен пипер, кимион и сол.

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Щом бобът заври отново, към него се добавят нарязаната глава лук, ситно нарязаният стрък праз лук, зелената чушка, пресованите скилидки чесън и нарязаният на ситно морков....Когато то е готово, се подправя със сол, червен и черен пипер, целина и джоджен на вкус.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Слага се оризът и след няколко минути плънката се подправя с джоджен, магданоз, копър, сол, черен пипер и червен пипер на вкус....По желание се добавят и накълцаните люти чушки.

Италианска оризова салата с маслини, риба тон, кисели краставички, грах и царевица от консерва

Добавят се рибата тон, нарязаните кисели краставички и чушка.

Леща чорба в тенджера под налягане

Слага се в тенджера под налягане и се добавят нарязаните лук, морков и чушка....Ястието се поправя с олио, червен пипер и сол.