Рецепти за червени чушки

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Нарязаните лук и чушка се запържват леко.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Нарязаните на дребно лук, морков и чушки се запържват в загрята мазнина.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Поръсва се с червен пипер....Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Добавя се олиото, нарязаните манатарки, овкусява се със сол, чубрица и червен пипер....През това време се нарязват на кубчета моркова, целината, чушките, лука и домата, накълцват се на ситно чесъна и всичко се прибавя в гърнето.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Добавят се подправките - джоджен, чубрица и червен пипер и се овкусява със сол....Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Нарязват се лукът, чушката и колбасът и се пържат в зехтин: първо лукът, после чушката и накрая колбасът.

Гриловано радичио в хрупкава панировка с пармезан

В купа се смесват брашното, солта, черният пипер, чесънът на прах, пушеният червен пипер и люспите от люта чушка.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Дръжката на халапеньото се отстранява, а чушката се нарязва на ситно....Прибавят се доматите, доматеният сос, кимионът, пушеният червен пипер, чилито на прах, солта и черният пипер.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Към него се добавят ситно нарязан домат, ситно нарязан червен лук, една скилидка чесън, нарязан пресен кориандър, сок от лайм, сол и черен пипер....Върху чипса се слага пилешката смес, нарязан домат, нарязани люти чушки и настърган чедър.

Яхния с леща

Добавя се пресованият чесън, кимионът, пушеният червен пипер, люспите от лютата чушка и риганът, и се запържват за още 1-2 минути, докато се усети ароматът.

Лещена супа със зеленчуци и кориандър

Чесънът, джинджифилът и зелените люти чушки се накълцват и се прибавят към лука, като се задушават още около минута....Куркумата, кориандърът, гарам масалата и червеният пипер се прибавят и се готви за кратко, за да се освободят ароматите на подправките.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Пушеният червен пипер и лютите чушки се прибавят, разбъркват се и към тях се добавят консервираните домати.

Печено цяло пиле на скара

И двете страни се намазват със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер и чеснов прах....По желание се добавят ситно нарязани люти чушки за повече пикантност.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Чесънът и нарязаната зелена чушка се добавят и се готвят още няколко минути до омекване на зеленчуците....В тигана се слагат намачканите домати, бульонът, червеният пипер, риганът, солта и черният пипер.

Солени зеленчукови тарталети с домашно тесто и плънка с крема сирене и сметана

Добавя се нарязаните на ситни кубчета чушки и тиквичка.

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Добавят се чушките и се запържват за около 2 минути.

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Гответе лука, лютата чушка и чесъна, докато омекнат.