Рецепти с черен ориз Неро

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

След като промени цвета си и се позлати, към телешкото се прибавя ситно нарязаният лук, а след това ястието се посипва с черен пипер, червен пипер и сол....Паприкашът се задушава на тих огън в продължение на още 15 минути, след което се сервира върху канапе от ориз.

Веган салата с тофу, кейл, червено зеле и дресинг с фъстъчено масло, кокосово мляко, мед и сок от лайм

Приготвя се дресингът, като фъстъченото масло, кокосовото мляко, оризовият оцет, мед, соев сос, сок от лайм, вода и чили се разбъркват много добре, докато съставките се комбинират....Поръсва се със сол и черен пипер.

Супа топчета с коприва и лапад

Каймата се разбърква с почистения ориз и черен пипер.

Пиле по хавайски без ананас с месо от филе и заквасена сметана

Овкусяват се с марината от соев сос, чили сос, черен пипер и стрит чесън....Оризът Басмати се приготвя според инструкциите на опаковката.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Тя съдържа единствено сол, черен пипер, червен пипер и чубрица, но в най-оптималното количество за 3 килограма ястие или три литра супа....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор - картофена салата, свежа зеленчукова салата, ориз или гъбен сос.

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Малко преди това се добавят нарязаните на ситни парчета мариновани сушени домати и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус....Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз .

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Поднася се топло, нарязано на порции, гарнирано с варен ориз и зелена салата.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Начукват се и се поръсват със сол и черен пипер....За гарнитура се приготвя ориз.

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

След това рибата се обръща и се наливат миринът, водата и оризовият оцет.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Свинската плешка се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Тас кебапът се поднася с варен или печен ориз.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината....Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Пилешкото месо се подправя със сол и черен пипер....По желание се сервира с гарнитура от варен ориз.

Пържени пилешки гърди на жулиени с манго и меден сос със соев сос

Пилешките гърди се нарязват на ивици и се подправят със сол, черен пипер и брашно от елда....Приготвя се сосът, като оризовият оцет, водата, соевият сос и медът се разбъркват добре.

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Овкусява се с черен и червен пипер, кимион, счукан чесън и чубрица и се оставя да престои в хладилника поне половин час в покрит съд....Каймата се размива с малко вода и се смесва със ситно нарязания лук и ориза.

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Свинските гърди се овкусяват със солта и черния пипер.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Сипва се литър и половина вода, сол и черен пипер....Щом заври водата се сипва спанакът, а после и ориза.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен, като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Пилешките бутчета се подсушават и овкусяват със сол, черен пипер, кимион, кориандър, паприка, куркума и шафран, който предварително се накисва в топла вода....Преди сервиране ястието се поръсва с настъргана лимонова кора и наситнен пресен кориандър или магданоз и се поднася горещо с кус-кус, ориз или топъл хляб.

Печени пилешки гърди, пълнени с гъби, лук и сирене, обвити в бекон

Посоляват се и се поръсват с черен пипер....Готовите пилешки гърди се оставят да починат няколко минути, след което се премахват клечките и се сервират топли с гарнитура по избор – салата, печени зеленчуци или ориз.