Рецепти за черен пипер

Пълнени бутерки (банички от бутер тесто) с гъби, кайма, яйца, кашкавал и заквасена сметана

Подправят се със сол, черен и червен пипер.

Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Чорбата се овкусява с черен пипер и сол и се готви на слаб огън до готовност.

Варени пълнени червени чушки с булгур, лук, стафиди и мащерка в тенджера

Овкусява се със сол, черен пипер и мащерка.

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбената супа се сервира гореща с прясно смлян черен пипер и една лъжичка настъргано твърдо краве сирене.

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Накрая гъбената супа се посолява и подправя с черния пипер, кубчето бульон, самардалата и чубрицата.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Поръсва се със сол и червения пипер, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, налива се виното и толкова, вода, че да покрие продуктите.

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Добавя се ситно нарязан магданоз и джоджен и се овкусява с черен пипер и сол.

Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Готовото ястие се подправя с черен пипер.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато оризът е почти сварен, се слагат копърът и магданозът, черният пипер, червения пипер и джодженът.

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Пачата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца и се подправя със смления черен пипер, червения пипер и счукан чесън.

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Маринатата се приготвя, като в купа 500 милилитра вода се слага оцетът, рязан лук, дафиновият лист и черен пипер.

Задушено диво прасе по ловджийски

Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Добавя се нарязаният лук, червеният и черният пипер, останалото масло и се пържи още няколко минути.

Салата от паста фарфале със скариди, чушки и босилек

Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Наръсват се със зехтин, черен пипер, сол и подправки по избор.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно