Рецепти с чесън

Мариновани пилешки крилца на фурна

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват.

Мариновани телешки хапки

Медът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват.

Яхния с леща

Добавя се пресованият чесън, кимионът, пушеният червен пипер, люспите от лютата чушка и риганът, и се запържват за още 1-2 минути, докато се усети ароматът.

Лещена супа със зеленчуци и кориандър

Чесънът, джинджифилът и зелените люти чушки се накълцват и се прибавят към лука, като се задушават още около минута.

Веган кюфтета от елда и гъби

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в 1 супена лъжица зехтин, докато станат прозрачни.

Позоле (посоле) с джакфрут

Омекналите чушки, гъба, чесън, лук, кимион, риган и част от водата за накисване се пасират до гладка смес.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин до омекване.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват и нарязват на ситно, след което се задушават, докато омекнат и станат прозрачни, около 5-7 минути.

Бургер с боб, зеленчуци и спанак

Към него се добавят настърганият морков, нарязаният лук, накълцаният чесън, овесените ядки, лененото семе, предварително накиснато във вода, кимионът, пушеният червен пипер, солта и черният пипер.

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

Към него се добавят настърганото червено цвекло, наситненият лук, счуканият чесън, галетата, смесеното ленено семе с водата, пушеният червен пипер, кимионът, солта и черният пипер.

Къри с нахут, карфиол, броколи, кейл и киноа

Чесънът и джинджифилът се настъргват и се добавят към лука, като се готвят още около минута.

Къри с нахут, домати и карфиол

След това към лука се добавят чесънът, настърганият джинджифил и нарязаната зелена люта чушка и се задушават 1-2 минути до пускане на аромат.

Паста от моркови и леща с хариса

Прибавят се наситненият чесън, кимионът и пушеният червен пипер и се запържват за около минута, докато се усетят ароматите.

Бавно сварено мароканско пиле (бутчета) с моркови и пресни зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, след което се запържват, докато омекнат и се усвои ароматът им, около 5 минути.

Испанско Кайос с пържени картофи

В него се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, докато омекнат.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

След това се добавят нарязаните лук и чесън, които се задушават, докато омекнат и станат прозрачни.

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

Лукът се нарязва и заедно с чесъна се задушават до омекване и аромат, около 5 минути.

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

В глинен съд или бавна тенджера се поставя месото, а към него се добавят обелените и нарязани картофи, моркови, лук, чесън, нарязаната червена чушка, отцеденият бял боб и изплакнатият перлен ечемик.

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Чесънът се счуква и се смесва с майонезата и лимоновия сок, за да се приготви айоли.