Рецепти с чесън

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън и се запържват за 3 минути.

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.

Салата с извара и кисели краставички

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Вегетариански винен кебап с гъби

Лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в част от олиото.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Спанакът се измива и заедно с пресования чесън се задушава за няколко минути в зехтина, докато омекне и промени цвета си.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

За целта в дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушават ситно нарязаните бекон, морков, лук и счукан чесън.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Скилидката чесън се обелва и нарязва наситно, магданозът също.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се бланшира във врящия бульон, подправен с черен пипер и чесън на прах.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Крушата се обелва и заедно с вътрешността от тиквичките, лимоновия сок, овесените ядки, магданоза, солта и счуканият чесън се разбива в блендера.

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, изпържват се и се изваждат от мазнината.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Пастата ачиоте се смесва с портокаловия сок, сока от лайм, обеления и счукан чесън, кимиона, ригана, солта и черния пипер.

Турски манти с кисело мляко и люто масло

Киселото мляко се разбърква с обеления и наситнен чесън и се посолява.

Хингел мантъ с картофи

Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в олиото до омекване.

Зелено пилешко къри със спанак, кориандър и мента

Джинджифилът и чесънът се стриват на паста.

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Добавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около 2 минути.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Добавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около минута.

Домашен пилешки пуканки с майонезен сос и кетчуп

чесън на прах, червеният пипер, солта и черният пипер.

Запеканка от спанак със сметана и три вида сирена

Чесънът се обелва, наситнява се и се запържва в загретия зехтин, докато освободи аромата си.