Рецепти с чесън

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, добавят се джинджифила, червен и черен пипер и сол на вкус и сместа се разбърква добре.

Бяла риба плакия на фурна

Лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват.

Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър

В загрят тиган се запържват нарязаните чесън и лук.

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

В тиган се задушават ситно нарязаните лук и чесън за няколко минути.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

В дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за около 8-9 минути, докато омекнат напълно.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона.

Задушено свинско месо с лютика от печени чушки

Запържва се нарязания на ситно стар лук и чесъна.

Печени свински шишчета на скара

Поръсва се с нарязаният на колеца лук, ситно нарязаният чесън и черния пипер и се оставя да престои няколко часа (2-3).

Таратор по странджански без кисело мляко

Счуканият чесън се смесва със солта, ситно нарязаният копър и счуканите орехови ядки.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Половината копър и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към цеденото кисело мляко.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

В загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно.

Печени пилешки крилца с майонеза, кимион и галета на фурна

Майонезата се смесва с кимиона, счуканите скилидки чесън, червеният пипер и сол на вкус.

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешкият бульон със сипва в голяма тенджера, прибавя се нарязаният на ситно чесън и звездовидният анасон.

Пикантни задушени моркови

Чесънът се счуква с лютата чушка и заедно с кимиона и солта се размива с 1 с.

Яхния с пилешки сърца и грах

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън, се задушава в олиото до омекване.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Нарязва се на малки лентички и се слага в купа заедно с оцета, нарязаните на ситно лук и чесън, сол и пипер.

Сладко кисела марината за свински врат

Чесънът се пресова.