Рецепти за чили

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Добавят се чили сосът, царевицата и се овкусява със сол и пипер.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Залива се с оцет и зехтин и се поръсва със захар, сол и чили сос.

Лепкаво пържено панирано пилешко филе в азиатски сос

Хрупкави пържени пилешки крилца с пикантен сос с горчица

Хрупкави сочни пилешки бутчета на фурна

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Пържени кюфтета от броколи, морков, лук, чушка и сирене

Сместа се овкусява със сол, черен пипер и малко чили и се разбърква добре.

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Запържват се за 2-3 минути и се прибавя отцеденият от консервата боб, грахът, отцеден от консервата, наситненият чесън, чаената лъжичка червен пипер и чили сосът.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Миди с ориз и домати по гръцки

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

След това се добавят накълцаните люти чушки, кимион, кориандър, чили на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

По желание се поръсват с чили сос.

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Индонезийски пържен кафяв ориз със зеле, праз лук, зелен боб, бобови кълнове и яйца

Подправя се с чили паста.

Мариновани пържени свински креолски котлети

Добавят се мед, лимонов сок, зехтин, чили на прах и малко черен пипер на вкус.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Прибавят се картофите, накълцаният лук, чили на прах, кимион, сол и черен пипер.