Рецепти за чушка

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Добавят се почистените и нарязаните чушки, морков и цвекло.

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

По желание се добавя и ситно нарязана люта чушка.

Пилешка кесадия на тиган

Нарязаните на ситно червен лук, червена и зелена чушка се задушават за около 5 минути.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Добавят се почистените и нарязани на дребно морков и червена чушка.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол.

Сирене по шопски с извара

Слагат се и лютите чушки и се поръсва с черен пипер и чубрица.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Прибавят се зеленият боб, грахът и нарязаните чушки.

Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурна

В блендер се смилат лука, чушките, целината, чесъна и магданоз.

Сирене по шопски в йенска тенджера

Отново се слага масло и се добавя накълцана люта чушка.

Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофи

Към него се добавят нарязаните на едро картофи, лук, чушки и чесън.

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Добавя се скълцаната люта чушка и се налива водата.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Свинският бут се слага в тенджера заедно с дафинов лист, бахар, черен пипер и сухата люта чушка.

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Слагат се в бульона и когато кипне, се добавят нарязаните люти чушки и лук.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Накрая се добавят нарязаната червена чушка, бульонът, оризът и отцедената от консерва царевица.

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Когато чорбата кипне, се добавят нарязаните лук и люти чушки.

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Добавят се нарязаните на дребно лук и зелени чушки.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

В тиган се разтопява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и чушки.