Рецепти за чушка

Пълнени домати с кускус и чушки

Чушката се нарязва на ситно и се слага при вътрешността на домата.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

След това червената и зелената чушка се нарязват на ивици и също се слагат към ястието.

Мусака с кайма, картофи и чушки в тенджера без заливка

Почистените и нарязаните лук, моркови и картофи се задушават в загрятата мас...

Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Чушките и гъбите се почистват и се нарязват.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Гъбена супа / чорба с ориз, сушени пиперки, сушени дренки, магданоз и копър

Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър

Лютите чушки и чесънът се нарязват на ситно, след което с малко сол се счукват на каша.

Салата от зрял боб и сухи червени пиперки

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Почистеният и измит зелен фасул се вари на умерен огън в подсолена вода до полуомекване...

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Почистената леща се измива няколко пъти...

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Чушките, морковите, лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Пъстра зелена салата с маслини и сирене фета

Към нея се добавят обезкостените и нарязани на колелца маслини, нарязаната на кубчета чушка, разполовените чери домати и нарязаният на кубчета домат .

Тунизийска салата със скариди

Чушките и доматите се нарязват на едри кубчета.

Специална салата от авокадо и подправки

Чушките и червеният лук се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтина до омекване.

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета...

Мексикански пикантен салса дип с домати, кимион и чушки хелапеньо от консерва

В блендер се слагат доматите и халапеньото от консервата...

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

След това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка.

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Връща се в тенджерата заедно с накълцаните чушки.

Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)

Чушките се почистват и се пълнят с приготвената плънка.