Рецепти за чушки с яйца

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Картофите се нарязват на кубчета, лукът - на ситно, гъбите - на полумесеци, чушките - на малки кубчета, патладжанът и тиквичката - на кубчета.

Печени измирски кюфтета на фурна

Каймата се смесва с лука, чесъна, магданоза, галетата, яйцето, кимиона, червения пипер на прах, солта и черния пипер....Картофите се обелват, а картофите и чушките се нарязват на парчета и се разпределят около и върху кюфтетата.

Сандвич с гриловани зеленчуци, сирене халуми и чабата

Тиквичката и червената чушка се нарязват и се намазват с част от зехтина, след което се поръсват със сол, черен пипер и риган.

Домашни печени кюфтета с картофени резени на фурна

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, магданоза, останалия риган, солта и черния пипер....По желание се добавят пармезанът и лютите чушки на люспи.

Шишчета на грил със сирене халуми и зеленчуци

Тиквичките се нарязват на кръгчета, а червената чушка се нарязва на парчета със сходна големина.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, солта, черния пипер и кимиона....Чушката се почиства от семената и се нарязва на квадратни парчета.

Африканска фъстъчена супа с кейл

Чесънът се обелва и се пресова, джинджифилът се обелва и се настъргва, а лютата чушка и доматът се измиват и се нарязват.

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Джинджифилът, зелената люта чушка и пресният кориандър се нарязват ситно.

Грилована салата с халуми и зеленчуци

Чери доматите се разполовяват, червеният лук се нарязва на тънки филийки, а червената чушка се изпича, обелва и нарязва на ленти.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват, а чушката се почиства от дръжката и семената....Яйцето се разбива и с него се намазва повърхността.

Говежди начос с гуакамоле и разтопено сирене

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер....В блендер се смесват смлените фъстъци, сладкият соев сос, лютите чушки, чесънът, кафявата захар, лимоновият сок и водата.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Отгоре се слагат нарязаните сирене и кашкавал и по желание по 1 люта чушка.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Други гарнитури могат да включват червени чушки и домати.

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Нарязаните на ситно целина и лук, накълцаният чесън и нарязаната на дребни кубчета чушка се задушават до омекване в загрят зехтин.

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Печено филе от риба треска със зеленчуци на фурна

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

След това се слага сиренето и най-накрая чушките....След това във всяко гювече се чуква по едно яйце и се запичат във фурната за още пет минути.