Рецепти с ядки

Вкусен десерт с варена бланширана елда, извара, какао и семена (тиквени семки, ленено семе)

Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

Лесна лека торта с кроасани и домашен крем със сладко и маскарпоне

Поръсва се със счукани лешници, но могат да се използват и други ядки.

Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички

Бързи и лесни постни соленки с бутер тесто, зехтин, сусам, черен сусам, кимион, мак, риган и червен пипер

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Бърза и лесна закуска с елда, стафиди, круши и кисело мляко

На сутринта, преди консумация, се добавят настърганата круша, кисело мляко и се поръсват ядките.

Кекс с ябълки, орехи и локум (със сода и кисело мляко)

Какаов кекс с банани, орехи и канела (с прясно мляко и бакпулвер)

Към нея се прибавят намачканите банан и смлените или счукани орехови ядки.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Прибавят се ядките и сьомгата.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Прибавят се леко счуканите орехови ядки и супата се овкусява със сол и пипер.

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, ябълка и орехи

Добавят се бадемовото млякото, нарязаните на едро банани и ябълка, както и ореховите ядки.

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Салата от сладки картофи, киноа, бейби спанак, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и кленов сироп

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Оризовото брашно се смесва с натрошените на прах орехови ядки, канелата и бакпулвера .

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Салатата се поръсва с орехови ядки и нарязани рулца от раци.

Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Палачинки с яйца, овесени трици и соево мляко на тефлонов тиган без мазнина

Добавят се овесените трици или фино смлени овесени ядки и отново се разбърква.

Печен чийзкейк с блат от бисквити и крем от банан, бял шоколад и крема сирене

Преди сервиране, се украсява по избор – с парчета банан, ядки или натрошени бисквити.