Рецепти за яйца с кисело мляко

Солена торта с варени картофи за блат, пилешко месо, заквасена сметана и гъби

Намазва се с майонеза и се украсява по желание с кисели краставички и резени варени яйца.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

В друг съд се разбиват яйцата и внимателно се слагат при сместа с брашното, като се разбъркват добре, докато се получи каша....Киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с наситнените каперси и копър.

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Супата ври до готовност и се застройва със смес от киселото мляко, яйцето и брашното.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

От киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

От яйцата, киселото мляко, брашното, черният и червеният пипер се прави застройка.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Прибавя се киселото мляко и се разбърква.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Супата от миди се застройва с един жълтък, разбит в кисело мляко и част от течността.

Супа от патешки фенери

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Сервират се горещи и по желание се гарнират с кисело мляко....Към сместа се добавят задушеният в малко мазнина ситно нарязан лук, половината от суровите яйца, а също и подправките.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Към картофената маса се добавят брашното, яйцето, солта и се омесва тесто....Отделно се сервира салата от кисело зеле.

Изварена салата / разядка с чесън, майонеза, грах, царевица и сусам

Киселата ябълка се обелва и настъргва на едрото ренде, след което се смесва с разбитата извара.

Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат

Приготвя се застройка, като за целта киселот мляко, жълтъкът и малко от бульонът се смесват и разбъркват.

Мусака с елда и кайма

Готовата мусака се поръсва с накълцан магданоз и се поднася с кисело мляко....Добавя се разбитото яйце.

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Слага се плънката от 3 яйца и 1 белтък и сирене и отново се оставят да втасат.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

След това се залива със смес от яйцата, киселото мляко и брашното.

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Сместа се прехвърля в тава и се залива със смес от разбитите яйца, кисело мляко и брашно.

Мусака с картофи и замразен спанак

Приготвя се заливка от разбитите яйца и кисело мляко и мусаката се полива с нея.