Рецепти за ястия

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Ястието се поднася в подходящ глинен съд и атмосфера.

Хрупкави английски палачинки - тънки, без набухвател (без сода и без бакпулвер)

Домашен мармалад от сини сливи и канела

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Ястието е подходящо за Никулден.

Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия

Постни веган мекици от брашно, вода, оцет и сода (без мая и без втасване)

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Ястието се подправя със сол, черен и червен пипер и мащерка на вкус.

Коледни дребни маслени сладки / бисквити с пудра захар, пшеничено нишесте и краве масло

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Мъфини с ябълки, моркови и ванилия

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

Сос от сусамов тахан с мед и канела за тостове, палачинки или пържени филийки

Мъфини с настъргани тиква и ябълки, заквасена сметана и канела

Класически обикновен омлет със сирене

Гъбена каша с праз лук

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието.