Рецепти за ястия на пара

253 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 13 > >>

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Поставят се в съд за готвене на пара или над тенджера с вряща вода и се готвят 10-12 минути.


Омлет на пара (водна баня) с доматен сок, извара или сирене

Яйцата се разбиват с прясното мляко, изварата и доматен сок...


Новогодишна пита с пара (содена питка с кисело мляко и сирене)

Брашното се пресява два пъти и в него се оформя кладенче...


Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна....Изписвано също като „klephtiko“, името идва от „Klephts“ – планински бунтовници от Гръцката революция, които готвят храната под земята, така че никакви аромати или пара да не могат да излязат, тъй като това може да разкрие техните позиции.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

След това, когато излезе парата, тенджерата се отваря....Тенджерата отново се затваря ястието се готви около 10 минути.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Задушено пиле с ориз и фурми в крок-пот

Съдът се покрива и ястието се готви на ниска температура в продължение на 3 до 4 часа, докато пилето се свари и оризът поеме всички вкусове....По време на готвенето капакът не се повдига, за да се задържи парата.

Задушено пиле с ориз и фурми в крок-пот

Традиционен коледен пудинг

Върху пудинга се поставя кръг от хартия за печене и алуминиево фолио, които се закрепват здраво със струна, за да се запази парата по време на готвене.

Традиционен коледен пудинг

Печена сьомга със зелен билков сос

Ястието се пече още 12-15 минути, докато рибата се сготви напълно и картофите станат хрупкави....Броколите се измиват и се задушават на пара за 3-4 минути, докато омекнат, но останат яркозелени.

Печена сьомга със зелен билков сос

Елда с броколи, карфиол, морков и сирене фета

Зеленчуците се сваряват на пара или се бланшират около 5-7 минути до желаната хрупкавост, след което се отцеждат....Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с нарязан магданоз и зелен лук.

Елда с броколи, карфиол, морков и сирене фета

Зеленчуково домашно бебешко пюре от карфиол

Карфиолът се разделя на розички и се задушава на пара за около 10 минути или докато омекне.

Зеленчуково домашно бебешко пюре от карфиол

Ориз със зеленчуци по китайски с яйце и соев сос

Оризът се приготвя на пара или се сварява и отцежда....Добавя се и оризът и ястието се разбърква.

Ориз със зеленчуци по китайски с яйце и соев сос

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Мидите се почистват с четка, след което се приготвят на пара, докато се отворят....Тенджерата се похлупва и ястието се готви около 4-5 минути.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Сьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава.

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути....Яйцето се приготвя на пара.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

Царевичните листа се накисват в топла вода за около 30 минути, докато омекнат, след което се отцеждат и се подсушават...

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Банановите листа се нагряват за кратко над пламък или се обработват на пара, докато омекнат и станат подходящи за сгъване.

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

В съд за готвене на пара се загрява вода.

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Салата с нахут, спанак и гриловани тиквички

Броколито се измива и се накъсва на розички, след което се задушава леко на пара, докато омекне, но остане хрупкаво.

Салата с нахут, спанак и гриловани тиквички

Азиатска салата с едамаме и моркови

Сварява се или се приготвя на пара според указанията на опаковката, след което се отцежда добре и се оставя да се охлади.

Азиатска салата с едамаме и моркови

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.