Рецепти за ястия на пара

208 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 11 > >>

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Тенджерата се затваря и ястието се вари около 40 минути или до готовност....След това се изчаква да излезе парата и чак тогава се отваря тенджерата.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Ястието се подправя с чили на прах и кориандър....По желание се сервира с гарнитура от ориз басмати на пара.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Когато започне да изпуска пара, се засича 1 час.

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Когато тенджерата спре да изпуска пара и налягането спадне, капакът се отваря и ястието се сервира.


Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвят се на пара или се изпичат на фурна, докато омекнат....Накрая ястието се поръсва обилно с останалия сос и настърганото сирене моцарела.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Могат да се приготвят и на пара....Ястието се запича за 25 минути при 200 градуса.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Бъркани яйца с патладжани и царевица

Сваряват се на пара до пълно омекване (ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете просто да ги сварите)....Накрая се прибавят подправките и ситно нарязаният магданоз и ястието е готово за сервиране.

Бъркани яйца с патладжани и царевица

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Аспержите се приготвят на пара или се бланшират за 3-4 минути, докато станат крехки, но хрупкави....Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Оризът за лонтонг се накисва и се увива в бананови листа, след което се приготвя на пара около 60-90 минути, докато стане стегнат и сварен....Ястието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зеленият фасул се задушава на пара или се вари до готовност, като се оставя леко хрупкав....Ястието се залива със соса и се поднася веднага.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканон

Зелето се нарязва на тънки ивици и се задушава на пара или се сварява за 5-7 минути до омекване, след което се отцежда....Ястието се поднася горещо.

Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканон

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Ястието се сваля от котлона и се сервира топло....По желание се поднася с ориз на пара.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Оставят се да се задушат на пара за около 10 минути....Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с моцарела или кашкавал.

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Има няколко теории за произхода му, но повечето свързват ястието с византийската, римската или турската кухня....Горната част кори се нарязват до плънката с нож, така че да се освобождава парата по време на печенето.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Независимо от изобилието от разновидности, всички те могат да се консумират като засищащо основно ястие или пък лека закуска....Горната част на пая също се намазват с разбитото яйце и се правят няколко малки прореза, така че да може да излиза парата.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност....Печеното агнешко месо със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Черен ориз с тиква и чушки

Докато черният ориз се вари, трябва да се избягва да се отваря тенджерата, за да не излиза парата....Ястието се подправя на вкус с още сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Черен ориз с тиква и чушки

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Броколите се сваряват на пара за 15 минути, а грахът от консервата се отцежда....Ястието се подправя със зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Пиле с грах и картофи в тенджера под налягане

Ястието се подправя с бахар, черен пипер, дафинов лист, кимион, олио и сол....Тенджерата се сваля от котлона и се оставя парата да спадне.


Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

Приготвят се на пара....Готовото ястие се разбърква и се сервира с кубчета авокадо и приготвения таханов сос.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 11 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.