Рецепти за ястия с боб

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Наливат се две чаши вода и ястието се вари на тих огън до готовност.

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Варена сурова елда с лук, чушки, домати, праз и соев сос

Елдата се отцежда и се слага в ястието.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

След това, по желание, пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Лесни пълнени гъби с червена леща и кашкавал печени на фурна

Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана

Варена елда със замразен грах, гъби, морков и подправки

Ястието ври на по-слаб огън около 15 минути.

Печена леща със свинска кайма по селски на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Леща чорба в тенджера под налягане

Ястието се поправя с олио, червен пипер и сол.