Рецепти за ястия с месо

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.

Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Ястието се похлупва.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Ястието се поръсва с пармезан и моцарела и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Картофена яхния с бекон и кимион

Ястието се задушава, като на части се налива вода, докато картофите са сварени.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Солена торта от гофрети