Рецепти за ястия с месо

Запеканка с пилешко месо, тортила чипс и сирене чедър

Разстелете тортила чипса върху тава за печене...

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни месни ястия.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Конското месо се намазва със свинска мас.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ако заешкото месо е много младо, не се маринова....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Свинското месо се нарязва на тънки жулиени, които допълнително се нарязват на малки парчета....Готовото ястие се сервира с нарязан на ситно магданоз.

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Месото се нарязва на парчета, а чушките на лентички.

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Пилешкото месо се нарязва на парчета, които се запържват в мазнината.

Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз

Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Пилешки клуб сандвич с гриловани пилешки гърди

Месото се разделя върху 4 филийки.

Панирани пилешки филета с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Прибавя се месото и се подправят с червен пипер, черен пипер и сол....Сместа се слага към ястието и котлонът се намалява.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Месото се накъсва бульонът се прецежда....Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Печени мариновани пилешки крилца със сусам, мед, кетчуп и горчица

Русенско варено с мляно месо или кайма от свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

Свинският джолан, свинският врат и телешкият шол се почистват от ципите и месото се смила.

Боб касуле в глинено гърне със свинско месо, наденица и салам (колбас)

В половината свинска мас се запържва нарязаното на парчета свинско месо....Ястието се задушава още 20 минути.

Печени Медени пилешки крилца в халогенна фурна

Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Месото се овалва в сместа и се изпържва в сгорещеното масло и зехтин до златист загар....Ястието се готви, докато сосът леко се сгъсти.

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

В сместа се слага нарязаното на хапки пилешко месо.