Рецепти за ястия с месо

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Агнешкото месо се нарязва на хапки големи около сантиметър и половина.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

В загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати....Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз.

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Когато месото е готово, се изважда и се накъсва.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Овчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне....Когато поомекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на колелца картофи, долива се малко топла вода, добавя се сол и ястието се пече, докато остане почти на мазнина.

Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Агнешкото месо се почиства, нарязва се и се сварява....Брашното и червеният пипер се размиват във вода, добавят се в тавата и ястието се разбърква.

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Ако се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината.

Зелена салата с пилешки гърди, тиквичка и орехи с дресинг от майонеза и лимонов сок

Задушено агнешко с картофи и лук в тенджера под капак

Агнешкото месо се нарязва на кубчета....Ястието се задушава под капак за около 2 часа или до готовност.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Правят се дълбоки разрези с остър нож в месото.

Агнешко печено с пресен лук и магданоз на фурна

Агнешкото месо се измива, почиства се и се сварява....Ястието се залива с бульон и олио.

Бавно агнешко на фурна със зелен пресен лук

Нарязаното на порции агнешко месо се овкусява с олио, сол, черен и червен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята фурна.

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна.

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Нарязаното на порции агнешко месо се натрива с масло, червен и черен пипер и сол.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Месото от заека се смила н кайма и се смесва със свинската кайма.

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Печено варено пиле с броколи и готварска сметана в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва