Рецепти за ястия със зелен боб

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

В мазнината се слагат нарязан наситно зелен лук и настърган джинджифил....Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути.

Салата със скариди, манго и краставица

Охладената киноа се смесва със зелените салати, краставицата, мангото, чери доматите и скаридите.

Салата с бакла и пилешко месо

Корейско булгоги с мариновано телешко месо

Сусамовите семена се запичат в сух тиган, а зеленият лук се нарязва.

Мисо супа с гъби

Накрая се добавя ситно нарязаният зелен лук.

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Отстранява се от котлона и се добавят нарязаният зелен лук и сусамовите семки.

Кето закуска с пилешко филе, яйца, авокадо и свежа салата

Червената и зелената маруля се нареждат в чинията, около тях се разпределят грахът и нарязаните ягоди....Ястието се гарнира с пресен копър и се полива с останалия зехтин.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

По желание се добавя нарязана зелена люта чушка за допълнителна пикантност.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Аспержите и грахът се бланшират за 2-3 минути в подсолена вряща вода до ярък зелен цвят и леко хрупкава текстура, след което се отцеждат и се овалват в зехтин, сол и черен пипер.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

При желание се сервира с ориз на пара или питки, поръсено със ситно нарязан зелен лук или сусамови семена.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Към тях се добавят чесънът, джинджифилът и зелените люти чушки, които се запържват за 1-2 минути до ароматизиране....Ястието се гарнира с нарязан пресен кориандър и се сервира топло.

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

В купичка се разбъркват соев сос, мирин, саке, кафява захар, джинджифил, куркума и накълцан зелен лук....По желание ястието се поръсва с накълцан див лук.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз и пресен зелен лук.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Месото се връща в ястието и се подправя със сол и черен пипер.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Щом леко се задушат и поомекнат, се добавят кълновете и ситно нарязаният зелен лук....Бърка се и ястието се сервира.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре