Рецепти за ястия със зеленчуци

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Каймата се слага при спагетите и ястието се разбърква.

Бърза рибена чорба от консерва скумрия в собствен сос, Копърка, лук и домати

Пържени чушки сиврия с млечен сос от прясно мляко, брашно и чесън

Омлет с гъби, маслини и доматен сос

Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук

Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки

Добавят се задушените зеленчуци.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхи

Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

Ястието се загрява, докато заври, след което се сваля от котлона и се сервира.

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Фокача с домати, лук, чесън и маслини (със суха мая)

Китайска салата с пилешко месо, краставици, мед, ябълков оцет и лимонов сок

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час.

Салата от мариновани сурови гъби печурки, магданоз, лимонов сок и зехтин