Рецепти за ястия със сирене

Погача (питка) с плънка от праз, сирене и масло

За пълнежа се разбива 1 яйце и белтъка на второто, заедно с 200 г сирене и се прибавя към останалото разтопено масло.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

В купа се разбъркват заедно яйцето, сиренето Рикота, настърган пармезан и моцарела.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.

Поширани праскови в червено вино със сирене котидж

Сиропът от варенето се сгъстява леко на котлона още няколко минути и след това малко от него се полива върху прасковите, а отстрани се слага по около 100 грама сирене котидж на порция.

Разядка (дип) от спанак и артишок

Разбъркват се, докато сиренето се разтопи почти.

Тортила от яйца с наденички и моцарела

След това в центъра се поставя една наденичка и малко сирене моцарела.

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Чийзкейк с лайм, авокадо, крема сирене и желатин без печене

Крема сиренето, захарта и ванилията се разбиват.

Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

Разпределя се на порции и се поръсва с накълцан копър, зехтин и сирене.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Ястието се запича още 20 минути, след което патладжаните се поръсват с моцарела и се нареждат разполовени чери домати.

Сладко бананово руло (сладкиш) с маслен крем с крема сирене, пудра захар и орехи

Маслото, крема сиренето и пудрата захар се разбиват.

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Намазва се обилно с олио и се поръсва с натрошено сирене.

Печени пилешки гърди с гъби и моцарела на фурна

Ястието се залива с бульона и се пече около 35-40 минути.

Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Ястието се подправя с мащерка и индийско орехче и се готви на слаб огън за около 20 минути....След около 2-3 минути сиренето се е разтопило и супата се сервира, поръсена с накълцан пресен лук.

Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан

След това доматеният сос се изсипва върху месото и ястието се поръсва с настърганите моцарела и пармезан.

Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас

Първата кора се намазва с разтопена мас, разточва се втората кора и се слага върху първата, намазва се с мазнина и се поръсва с натрошеното сирене.

Руло Стефани с омлет, сирене и печени червени чушки на фурна

Добавят се натрошеното сирене и нарязаните печени чушки.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Изваждат се от фурната и отгоре се поръсва настъргано сирене Ементал.

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

По желание, може да се замени със сирене моцарела.

Талиатели паста с гъби манатарки, зехтин, домати, сметана и пармезан

Ястието се разбърква внимателно и се добавя половината настърган пармезан.