Рецепти за ястия със сирене

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Сандвичи с Чедър и филе Елена

Сандвичите се посоляват и леко се запичат във фурна на горен реотан, така че сиренето да се разтопи.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Салатата се поръсва с лучени кълнове и малки парченца чедър (може и обикновено козе сирене).

Мексиканска супа с пилешко, черен боб и царевица

Супата се сервира в купи и се гарнира с резени авокадо, натрошено козе сирене или фета и нарязан кориандър.

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

Салатата се поръсва с натрошеното козе сирене и кедровите ядки.

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

Моцарелата се настъргва и се поръсва равномерно върху ястието....Тиганът се покрива с капак и се оставя на ниска температура за 2-3 минути, докато сиренето се разтопи.

Троен шоколадов мус в бурканчета

При желание се добавя крема сирене или маскарпоне и захар на вкус, като се разбърква до еднородна смес.

Морковена торта с орехи, сини сливи и сушени кайсии

Крема сиренето и маслото се оставят да омекнат на стайна температура и се разбиват до кремообразна смес.

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

Крема сиренето, пудрата захар, ванилията и прясното мляко се разбърква до кремообразна смес.

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

След като огънят се изключи, настърганото сирене и свареният ориз или галетата се добавят към сместа и се разбъркват....Гарнира се със свеж магданоз или зелен лук и се сервира топла като основно ястие или гарнитура за Деня на благодарността.

Матча чийзкейк без захар

В купа се разбиват крема сиренето, бадемовото мляко и кокосовата захар.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Готовата полента се разбърква с натрошеното пушено сирене и се разпределя на порции.

Запечени солени тарталети със сьомга

Добавят се настърганото сирене пармезан и накълцания зелен лук.

Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг

Добавят се нарязаните чушка, морков и магданоз и натрошеното сирене.

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

Поръсват се с настъргано сирене чедър и сандвичите са затварят.

Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Панирани гъби печурки панирани във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)