Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Лесни безглутенови палачинки / питки / хлебчета с брашно от нахут, зехтин, вода и сол на тиган (без яйца и без мляко)

Може да се нарежат и подобно на чипс и да се поднесат с различни разядки, като предястие.

Млечник с тиквички

През това време прясното мляко се разбива с яйцата.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Карфиолът се панира първо в сиренето, после в яйцата и след това в сместа с галетата.

Варени забулени яйца (поширани)

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Отделно се разбъркват сиренето, захарта и ванилията, след което се прибавят останалия портокалов сок и сметаната.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Солен тарт със спанак и сьомга

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Прибавят се сиренето, майонезата, обелената скилидка чесън, магданозът, лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Топла разядка със замразена царевица и сметана

Печен зеленчуков сладкиш с броколи

Добавят се галета, настъргано сирене чедър, лук, чесън, сос шрирача и вода.

Брускети с чесново масло и пармезан на фурна

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан