Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Хлябът се залива с яйчената смес и предястието се слага да се охлади в хладилник за 2 часа....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече на 160 градуса около 50 минути.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко.

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Слагат се крема сиренето, галетата и накълцаната чушка.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Панирани броколи

Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко.

Пухкави кренвиршки за закуска с готово бутер тесто и пилешки кренвирши

С помощта на готварска четчица всяка кренвиршка се намазва със смес от разбити с малко сол жълтъци и предястието се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна да се пече до готовност.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Палачинков омлет с плънка от кайма

Добавя се прясното мляко и солта и пак се разбива.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко .

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Яйцата се разбиват със сиренето.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Сиренето Крема и яйцето се разбиват заедно.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър .

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Пържени панирани гъби във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Брашното, галетата, настърганото сирене пармезан, лук на прах и чесън на прах се разбъркват в купа.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Маслините Каламата се почистват от костилките...

Аспержи увити в бекон на тиган с пармезан