Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Смесва се с приготвеното тесто от половината яйца, мляко, брашно, сода, сол, черен пипер, чесън и олио .

Панирани топчета от картофено пюре с бекон

В купа смесете картофеното пюре с яйцата, сиренето, дивия лук и нарязаният бекон.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

Запичат се за 10-15 минути на силна фурна, след което се поръсват с прясно настъргано сирене пармезан.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи.

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Получената салата е много вкусна и като предястие/ордьовър с препечени филийки.

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Хлябът се залива с яйчената смес и предястието се слага да се охлади в хладилник за 2 часа....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече на 160 градуса около 50 минути.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко.

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Слагат се крема сиренето, галетата и накълцаната чушка.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Панирани броколи

Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко.

Пухкави кренвиршки за закуска с готово бутер тесто и пилешки кренвирши

С помощта на готварска четчица всяка кренвиршка се намазва със смес от разбити с малко сол жълтъци и предястието се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна да се пече до готовност.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Палачинков омлет с плънка от кайма

Добавя се прясното мляко и солта и пак се разбива.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко .

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Яйцата се разбиват със сиренето.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Сиренето Крема и яйцето се разбиват заедно.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър .