Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Чушките се изпичат и се пасират с извара чесън, зехтин, лимонов сок и сол....Може да се предложи и като предястие или дип за топене, ако се направи малко по рядко (с повече чушки).

Панирани пилешки флейки в кокос и корнфлейкс с кокосово мляко на тиган

Филето се нарязва на продълговати ивици - флейки, които се заливат с кокосовото мляко ....Те са чудесно предястие, което в студените зимни дни внася лъч лятна топлина.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Поставят се в дълбока купа заедно с киселото мляко и се намачкват с вилица.

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана.

Класическа рецепта за картофена запеканка

В купа се разбъркват лука, заквасената сметана, сметаната и 2 чаши сирене.

Разядка (дип) от спанак и артишок

Разбъркват се, докато сиренето се разтопи почти.

Пълнени домати с катък и варени яйца

Накрая се прибавят настърганите сварени яйца и кашкавал.

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Поставят се в купа и се смесват с цеденото кисело мляко, майонезата и подправките....Сервира се охладена и се сервира като салата или предястие - топеница.

Малки сандвичи с гъби и чедър

Гъбите се нарязват на ситно, а сиренето Чедър се настъргва на едрото ренде.

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Подходящ е да се сервира към меса, различни сирене, като допълнение към ястието или към предястие.

Солени палачинки със спанак и броколи

Брашното се добавя на части и при непрекъснато разбъркване към прясното мляко.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява.

Мъфини с мариновани сушени домати

Към тях се прибавят разбитите с прясното мляко яйца и олиото .

Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Смесва се с приготвеното тесто от половината яйца, мляко, брашно, сода, сол, черен пипер, чесън и олио .

Панирани топчета от картофено пюре с бекон

В купа смесете картофеното пюре с яйцата, сиренето, дивия лук и нарязаният бекон.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

Запичат се за 10-15 минути на силна фурна, след което се поръсват с прясно настъргано сирене пармезан.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи.

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Получената салата е много вкусна и като предястие/ордьовър с препечени филийки.