Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.

Рецепта за хлебни пръчици с доматен сос Pizza Hut (Пица Хът)

В купа се слагат захарта, сухо мляко, мая и сол.

Солени тарталети с пълнеж от яйчена паста с майонеза и горчица

Намачкват се с вилица и към тях се добавят майонезата, горчицата и изварата....Кошничките за тарталетите се пълнят със сместа и предястието се оставя в хладилника до сервиране.

Сладък карамелен тофи плодов дип

Крема сиренето се оставя да омекне на стайна температура.

Лесни хапки от диня, фета сирене, билки и балсамов оцет

След това се добавят натрошеното сирене фета и накълцан пресен джоджен....Хапките са лесни, бързи и здравословни – перфектни за следобедна закуска, предястие или като допълнение към свеж летен коктейл.

Хрупкави печени тиквички на фурна панирани с царевично брашно, галета и пармезан

Пълнени (фаршировани) варени яйца с риба аншоа и жълтъци

Рибата аншоа се почиства от кожата и костите и към нея се добавят стритите жълтъци и прясното мляко.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Яйцето се разбива с прясното мляко....Сиренето чедър се настъргва.

Солени тарталети с мус от сьомга

В голяма купа се разбиват крема сиренето, копър и лимонов сок на вкус.

Домашни крекери (соленки) с едра сол

Маргаринът се разтопява на котлона и се добавя прясното мляко.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Изварата се разбива със заквасената сметана....Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

От пресятото брашно, киселото мляко, топлата вода, сухата мая, яйцата, солта и захарта се омесва меко тесто което се оставя на топло за половин час да втаса.

Лесен солен кекс с маслини и шунка (с бакпулвер)

Яйцата се разбиват и след това към тях се прибавя киселото мляко.

Солен кекс с босилеково песто, шунка и сушени домати

Яйцата се разбиват, заедно с киселото мляко, предварително разбъркано с бакпулвера .

Солен кекс с шунка и зелени маслини

Яйцата се разбиват, заедно с киселото мляко, предварително разбъркано с бакпулвера .

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Солен кейк / кекс с праз лук

Прибавя се киселото мляко, разбито с бакпулвера и пак се разбива.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана.

Брускети с чесново масло и пармезан на фурна

Аспержи с пармезан увити в прошуто печени на фурна