Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печени патешки сърца в соев сос

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета...

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Агнешкото месо се нарязва на парчета.

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Гриловани якитори шишчета с терияки

Пилешкото месо се нарязва на хапки, а зеленият лук – на парчета по около 5 см.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Агнешкото месо се нарязва на кубчета.

Стек рибай с картофи и чери домати

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Месото се овкусява със сол и смлян черен пипер от всички страни.

Индонезийско говеждо Ренданг

Говеждото месо се нарязва на едри кубчета.

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Пармезанът се настъргва в дълбока чиния и се смесва с нарязания на ситно магданоз, настърганата лимонова кора и всички подправки...

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Разтопеното масло се смесва със смес, приготвена предварително от пресованите скилидки чесън, сушения копър и черен, червен пипер и сол на вкус...

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Сомът се изчиства и нарязва на парчета, които се посоляват и редят в намазана с олио тава...

Печена риба кефал на скара с девесил

Кефалът се изчиства от люспите и вътрешностите...

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси