Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Пържени панирани хрупкави скариди с панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на месото.

Спагети с октопод и доматен сос

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Слагат се звездовиден анасон, червен винен оцет, мед, половината от портокаловият сок, малко настъргана портокалова кора и пилешкият бульон.

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Кожата на патешките гърди леко се нарязва с остър нож, но да не стига до месото.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава