Рецепти за основни със свинско

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

Свинската мас, брашното, червеният и черен пипер и солта се смесват и с тях се намазват парчетата месо.

Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйца

Обезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена вода и след отцеждане се смила в месомелачка.

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Обезкостеното и почистено свинско месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се смила в месомелачка.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

След това се слага свинската кайма и се готви, докато се раздроби.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето.

Пилешка кавърма в палачинки

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино