Рецепти за основни с зеленчуци

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна

Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

Филетата от риба тон се сервират с грилованите зеленчуци и се поливат с маслинения сос.

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира)

Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

След това ребрата се нарязват на котлети и се сервират с приготвените зеленчуци.

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна