Рецепти за основни с зеленчуци

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна

Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху зеленчуците.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зеленчуците се задушават за около 3-4 минути, като периодично се разбъркват.

Пълнени солени палачинки с гъби, лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавят на вкус сол и черен пипер.

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Миш маш с тиквички, зелени и червени пресни чушки

Добавят се към другите зеленчуци и също се запържват.

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна

Към зеленчуковата смес се добавят разбитото яйце, черният пипер, солта и подправките.

Доматена супа Гаспачо с червено вино, маслини и кисела краставичка

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат и се слага доматеното пюре.

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Сърцата се слагат при зеленчуците и се добавят чубрица, черен пипер и сол.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър