Рецепти за ястия с фасул

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Капакът се отваря, прибавя се счуканият чесън, олиото, в което се пържило месото, черният пипер и ястието се довежда до кипене.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Фасулът се почиства, посолява се и се слага в тенджера....Ястието се и се оставя да се вари на умерен огън.

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Зеленият фасул се почиства и разрязва на половинки.

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Зеленият фасул се почиства и разрязва на половинки.

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Свинското месо се нарязва и се задушава във фурна в гювеч заедно с нарязаните лук и чесън...

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Прибавят се зеления фасул, чушките, ситно нарязания чесън, а след 15 минути обелените и настъргани домати....Поръсва се ястието със сол и черен пипер и прехвърлете във фурната.

Зелен фасул с гъби и орехи

Зеленият фасул се нарязва и се бланшира за 15 минути във вряща подсолена вода.

Боб чорба с тиквички и маслини

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Зеленият фасул се попарва в подсолена вода.

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Около 10 мин преди да стане готов оризът, се добавя зеленият фасул.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Зеленият фасул се нарежда върху него.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Зеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода.