Рецепти за сметанови сосове

Торта с какаови бисквити, Маскарпоне и Дулсе де лече (млечен карамелен сос)

Приготвя се глазурата, като течната сладкарска сметана се загрява на водна баня или в микровълнова.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Веган салата с тофу, кейл, червено зеле и дресинг с фъстъчено масло, кокосово мляко, мед и сок от лайм

Приготвя се дресингът, като фъстъченото масло, кокосовото мляко, оризовият оцет, мед, соев сос, сок от лайм, вода и чили се разбъркват много добре, докато съставките се комбинират.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Френска салата с грах, сирене, царевица, заквасена сметана, маслини и кашкавал поднесена в коктейлна чаша

Залива се със соса от изброените съставки.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Добавят се заквасена сметана, крема сирене и половината сирене чедър....След това се слагат доматен сос и останалото настъргано сирене чедър.

Руски пелмени с плънка с кайма с парено тесто

Сервират се по избор със заквасена сметана или доматен сос.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Сервират се по желание с купичка запасна сметана или кисело мляко, както и любим сос по избор.

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Ястието се полива със соса и се подправя със сок от лайм.

Ароматно веган ризото с ориз Арборио, къри, домати, царевица, чушка, морков и чесън

Веган пролетни рулца с тофу, авокадо и пармезан

Сервират се с подходящ сос.

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Добавят се заквасената сметана и пушеното топено сирене....Готовото ястие се поръсва със соев сос, докато е още топло.

Индийско къри с пиле и гарам масала

След това сместа се отстранява и в тигана се изсипва пасираният сос....Поръсва се с лют пипер и се добавят доматите и сметаната.

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Магданозът се нарязва на ситно, смесва се със сметаната, 1 скилидка счукан чесън, овкусява се със сол, лимонов сок и се разбива с миксера....С този сос се заливат опечените пълнени калмари.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

През това време се приготвя сос....В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

През това време се приготвя сос....Сметаната се кипва заедно с водката и се сгъстява с размитото във вода брашно.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

Щом захарта се стопи, се прибавя течната растителна сметана и сосът ври 1-2 минути.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Майнозета се разбива заедно със сметаната, уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок....Сосът се посолява.

Панирана бяла риба по холандски

Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече....Ако е прекалено гьст, се разрежда с течна сметана.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Месото се нарязва на порции и се сервира с приготвения сметанов сос.