Рецепти за сметанови сосове

633 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 29 30 31 32 > >>

Хлебен пудинг (сладкиш) с бърбън и стафиди

В друга купа се смесват сметаната, млякото, яйцата, захарта, ванилията, канела и сол....Готовият сладкиш се сервира напълно хладен, с топка ванилов сладолед и бърбън сос със стафиди.


Пиле фрикасе с гъби и моркови

Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти....След това при непрекъснато бъркане се налива растителната сметана.


Френска крем супа от зелена салата с крутони

Листата Айсберг се изваждат от бульона и се слагат в приготвения сос....Слага се заквасената сметана и всичко се пасира до хомогенност.


Филе от бяла риба акула по парижки на фурна

Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата.


Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Салатата се охлажда за кратко и се поднася с млечен чеснов сос, който се приготвя, като всички съставки се поставят в пасатор и се смилат.


Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

В мазнина се добавя останалия бульон, кипва се и се прибавят топеното сирене, синьото сирене, горчицата и сметаната....С така приготвения сос се залива ястието.


Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

Готовият Борш се поднася, като всяка порция се гарнира с лъжица заквасена сметана или кисело мляко.


Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

Добавят се сметаната, мащерката и предварително сварените мидени ядки, ако се използват такива....Всичко се разбърква внимателно и се оставя да къкри 3–5 минути, докато сосът леко се сгъсти.

Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Прибавят се течната сметана и дижонската горчица....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 5 минути, докато се сгъсти достатъчно, за да покрива гърба на лъжица.

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Печени картофи с пуешко месо, барбекю сос и чедър на фурна

Поставя се в тиган, добавя се барбекю сосът и се загрява на умерен огън за 5–7 минути, като се разбърква периодично....Поръсват се с настъргания чедър и се добавя заквасената сметана.

Печени картофи с пуешко месо, барбекю сос и чедър на фурна

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

В тиган или малка тенджера сметаната за готвене се загрява до точка на кипене....Сосът се държи на топло до сервиране.

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Огънят се намалява до среден и към зеленчуците се добавя сметаната....При необходимост, сосът се разрежда с пилешки бульон и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Ако е останала прекалено много течност, част от нея се оставя да се изпари без капак, преди да се добави сметаната....Сосът се загрява внимателно за още 3–5 минути, без да се допуска кипване.

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Към сметаната се прибавя мащерката, посолява се и се подправя с черен пипер....Сосът се загрява до леко бълбукане и при нужда се разрежда с малко от запазената вода от пастата, за да се постигне желаната консистенция.

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

За чесновия сос чесънът се обелва и се счуква, а магданозът се измива и се нарязва на ситно....Заквасената сметана и киселото мляко се смесват с чесъна, магданоза и лимоновия сок.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

Към тях се добавя сметаната за готвене и сместа се оставя да къкри на ниска температура, като се разбърква....В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

Коледен десерт със смокини, горски плодове и ванилов сос

Ваниловият сос се приготвя като в малка касерола се смесват сладкарската сметана, захарта, маслото и екстрактът от бурбон ванилия.

Коледен десерт със смокини, горски плодове и ванилов сос

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

За соса, веганската заквасена сметана се разбърква с лимоновия сок, сол и черен пипер до получаване на хомогенна смес.

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Овкусяват се с черния пипер, сметаната, шафрана, маслото и се варят още малко....Сосът се сгъстява със сгъстител съгласно указанията на опаковката.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Шоколадови палачинки с банан и шоколадов сос

За шоколадовия сос сметаната се загрява на умерен огън, без да се оставя да заври.

Шоколадови палачинки с банан и шоколадов сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 29 30 31 32 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.