Рецепти за пушена

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

Пилешкото месо, пушеното месо и кренвиршите се запичат в тиган.

Печено свинско със заквасена сметана и копър в гювечета

Месото се нарязва на дребни късове и се смесва със сметаната и нарязаното на парчета пушено сирене, и се овкусява със сол и черен пипер.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Краставичките и пушеното месо се нарязват на ивички.

Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Свинските пържоли се подсушават с хартия, след което се подправят от двете страни със сол, черен пипер, пушен червен пипер и чесън на прах.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Сочна хрупкава сьомга във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Пушеното свинско филе (пушен свински врат) се нарязва на кубчета и продуктите се слагат в салатата.

Барбекю свински ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Запечен нахут с ароматни подправки на фурна

Прехвърля се в голяма купа и се подправя със зехтин, смрадлика, пушен червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер.

Пълнени фаршировани яйца с горчица и майонеза

Фаршированите яйца се поръсват с пушен червен пипер и се оставят в хладилника до сервиране.

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

В тава или друг съд се смесват всички подправки - сминдух, чубрица, сладък и пушен червен пипер.

Домашна осолена сланина

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Котлонът се спира и се добавят нарязаното топено пушено сирене и накълцаният копър.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Печени гнезда с яйца, бейби спанак и домати на фурна

След това се слагат нарязаните домати и се подправят с пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

Подправят се със сол, кимион, куркума и пушен червен пипер.

Запеканка от макарони с броколи, бекон, яйца, сметана и пармезан на фурна